Emale On Lihtne Süüa Teha

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 08:16

Peakokk Lorena Garcia on kahe enimmüüdud kokaraamatu autor ja ta on avanud mitmeid restorane, sealhulgas Chicagot Veneetsia Las Vegases. See oleks temast esimene Latina peakokk, keda Stripis näidatakse. Ta on ka poja Leo õnnelik ema. Aitamaks teil emale või emasarnasele inimesele oma elus maitsvat sööki teha - emadepäeval või mis tahes päeval - jagab peakokk Lorena seda retsepti, mida igaüks saab valmistada.

Kokk Lorena armastab hellitada ema oma lemmikroogade, looduslike mahlade ja spaas veedetud päevaga.

Tema emadepäeva eelistatud söögikord on hiline hommikueine, mis on suurepärane aeg emme raviks millegi magusaga, näiteks tema sidruniroogidega, mida pakutakse Chicagos Las Vegases.

”Arvan alati, et parimad kingitused on need, mis tulevad südamest. Mis oleks parem kingitus kui miski, mille teie kallim teeb köögis?”Ütleb Garcia.

Buñuelos valge šokolaadikastme ja puuviljakastmega

(25 sõõrikut)

3/4 tassi universaalset jahu

2 tl küpsetuspulbrit

1 riivitud sidrun

1/4 tl soola

1 tass ricotta

2 muna

1 1/2 tl vanilli

3 supilusikatäit suhkrut

Praadimiseks mõeldud taimeõli (kogus sõltub poti kasutamisest)

Kombineerige kuivad koostisosad kaussi. Kombineeri vedelad koostisosad teises. Pange kastrulis praadimiseks piisavalt õli (4 tolli alt üles), et see praadida, ja kuumutage, kuni see jõuab 325 kraadini. Eemaldage tainas lusikaga ja valage 325-kraadisesse õlisse ja praege kuni kuldpruunini. Küpseta korraga ainult 3-4, nii et õli temperatuur ei langeks.

Eemaldage buñuelod, kui need on valmis, ja pange need liigse õli tühjendamiseks paberrätikule.

Valge šokolaadi kaste

1 valge šokolaadi riba

1 purk kondenspiima

1/2 purki aurutatud piima

1 spl vanilli

Asetage väikeses potis keskmisel-madalal kuumusel kõik koostisosad ja segage pidevalt, kuni šokolaad sulab ja kõik koostisosad on omavahel hästi ühendatud.

Puuviljakaste

1 pint maasikaid

1 pint mustikaid

1 pint vaarikaid

1 tass sidrunimahla

3 supilusikatäit mett

Kombineeri kõik koostisosad kaussi ja jäta 20 minutiks seisma ning pane siis läbi saumikseri.

Maitsvamate retseptide saamiseks järgige peakokk Lorena Garcia Instagramis.