Super Bowli Ajalugu Teinud Latina Peakokk Dayanny De La Cruz

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 08:16

Ladina naised olid Super Bowl LIVi peategelased, selles pole kahtlust. Demi Lovato avas öö Ameerika Ühendriikide hümni meisterliku esitusega; Seejärel panid Shakira ja Jennifer López unistamatu Halftime Show abil maailmatantsu tegema; Ja kulisside taga lõi suure mängu ajaloos märgi ka teine latiino, saades esimeseks naiskokkaks, kes Super Bowlis toidu eest vastutab: Dayanny de la Cruz.

Dominikaani verest ja tema Kariibi mere juuri esile tõstva karismaga sai Dayanny ülesandeks keeruline ülesanne - toita enam kui 62 000 inimest, kes tulid Hard Rocki staadionile nautima kauaoodatud mängu Kansas City Chiefsi ja San 49ersi vahel. Francisco.

Kuid tema järelevalve all ei olnud mitte ainult fännide toit, iga VIP-aladel valmistatud roog, kuulsuste sviidid ja isegi see, mida Shakira, Jennifer López ja nende meeskonnad sõid, oli dominiiklaste isikupäraga.

"See oli maagiline päev, väga põnev, me kõik jooksime adrenaliiniga 120%," jagas karismaatiline kokk meile kõike, mida ta 2. veebruaril Hard Rocki staadionil koges. "Saabusin kell 1:30 hommikul ja lahkusin kell 10 õhtul," rääkis ta meile ja lisas, et ainuüksi sel päeval kõndis ta üle 17 miili.

Muidugi nõuab Super Bowli-suguse ürituse alustamiseks vajaminev tohutu meeskond inimesi ja ka toidukoguseid, mida on raske ette kujutada. "Tõime umbes 4000 homaari, enam kui 30 000 hotdogi, suitsetasime 5000 naela sealiha, tõime üle 9000 küpsise ja 5000 koogipoppi," on mõned ülikõrged numbrid, mida Dayanny mäletab.

Ja kuigi ta ei suutnud täita Shakira ja JLo, ta on võimalus olla väga lähedal muud kuulsused, sealhulgas Beyoncé, kes pärast õppimist, et Dayanny oli esimene naine Super Bowl ajalugu eest toidu võttis aeg teda õnnitleda ja temaga rääkida. "See oli tore … Mulle meeldib, et kui (kuulsused) on siin, tunnevad nad end koduselt, mulle ei meeldi, et nad tunnevad end kuulsustena, mulle meeldib, et nad tunnevad, nagu tuleksid nende majja."

Vaatamata tihedale päevale kulus Dayannyl mõni minut, et näha maailma üht oodatuimat hetke otseülekandes, JLo ja Shakira esitlust. See oli maagiline. Mul oli hea meel teada saada, et latinodena kui naistena oli meil nii tugev kohalolu. Halftime show oli põnev, ilus, uskumatu. Sel hetkel tabas mind emotsioon, kui ta teadis, et ta on siin, et me kõik sisserändajatena jõudsime kimbuga tema käe alla ja me ei kujutanud ette, et suudame midagi nii suurt luua,”jagas peakokk meile.

Muidugi ei saanud me temalt küsida menüü kohta, mille ta koostas tuhandetele fännidele, kes tulid Hard Rocki staadionile, ja olime väga üllatunud, et üks populaarsemaid roogi oli traditsioonilise hamburgeri tervislik keerutamine. "Meil oli võimatu burger, kus salat, tomat ja seente segu praadisid, mis oli fenomenaalne, kõik olid lummatud," rääkis Dayanny.