Michelle Galván Kaktasalati Retsept

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 08:16

Mehhiko telesaatejuht Michelle Galván jagas oma abikaasa Fernando Guajardoga oma kodus lihtsat retsepti: maitsvat kaktusasalatit.

Paar osales People en Españoli Facebooki konto kaudu Live köögis oma köögi intiimsusest, kus nad rõhutasid, et see peresalat on tavaliselt täienduseks kana, kala või loomaliha pearoogadele.

Mehhiko ajakirja Muy Interesante andmetel on selle taime eelisteks ka seedimisprotsessi parandamine ja veresuhkru taseme reguleerimine. Lisaks on see suurepärane looduslik antioksüdant.

Aeg: 15 minutit | portsjonid: 3

Koostis:

3 purki keedetud nopal või 7 vart värsket lehte

1/4 sibulast lõika väikesteks kuubikuteks

küüslauk maitse järgi

1 tomat väikesteks kuubikuteks

1/2 rohelist jalapeño pipart

2 väikest supilusikatäit õunasiidri äädikat

2 supilusikatäit oliiviõli

1 sidrun pigistada

Spinat ja koriander maitse järgi

Sool ja pipar

1/4 värsket juustu või panelat

1/2 avokaadot

Valmistamiseks lõigatakse värske nopal ribadeks ja keedetakse vees sibula, küüslaugu ja soolaga. Kaktuse vesi ja loomulik väljaheide tuleks kurnata.

Seejärel segatakse sibul, tomat, natuke tšilli, koriandrit, küüslauku ja spinatit, kõik tükeldatakse väga peeneks. Lisage maitse järgi kaks supilusikatäit õunasiidri äädikat, sidrunimahla, meresoola, kaks supilusikatäit oliiviõli ja pipart.

Lõpuks maitsestatakse salat ja segatakse kõik koostisosad. Lõpus lisatakse segule avokaadotükid ja kaunistuseks riivitud juust koriandriga.