Kale Nimetas Uues Aruandes ühte Kõige Pestitsiidiga Hõlmatud Saadust Toidupoes

Kale Nimetas Uues Aruandes ühte Kõige Pestitsiidiga Hõlmatud Saadust Toidupoes
Kale Nimetas Uues Aruandes ühte Kõige Pestitsiidiga Hõlmatud Saadust Toidupoes

Video: Kale Nimetas Uues Aruandes ühte Kõige Pestitsiidiga Hõlmatud Saadust Toidupoes

Video: Kale Nimetas Uues Aruandes ühte Kõige Pestitsiidiga Hõlmatud Saadust Toidupoes
Video: Общий IgE повышен, как лечить? Ответы на вопросы. 2024, Aprill
Anonim
Kale
Kale

Vaenu lehtkapsast? Te võite sellest rõõmu tunda. Keskkonna töörühma (EWG) uuel vahekaardil avaneb uus link - see link näitab, et leheroheline on supermarketis üks pestitsiididega kaetud toodetest.

Mittetulundusühingu aktivist ja valvekoerte grupp EWG on alates 2004. aastast koostanud nimekirja, mida nimetatakse räpaseks tosinaks, tuues välja, millised puu- ja köögiviljad on kõige pestitsiidijääkidega saastunud. Grupianalüüs põllumajandusosakond testib andmeid oma nimekirja koostamiseks, uurides, kui palju erinevaid pestitsiide leidub populaarsetes toodetes, samuti pestitsiidide lagunemise taset.

2019. aasta räpase tosina suurim šokeerija oli just see, kui saastunud nad leidsid lehtkapsast - köögivilja, mille tervisele oli kasulik olla. Selles nimekirjas on lehtkapsas supermarketiriiulite kolmandaks kõige räpasemaks tooteks, jäädes vastavalt esikohale vaid maasikad ja spinat.

Viimase kümnendi jooksul populaarsemaks kasvanud lehtköögiviljana leidis EWG 92 protsenti proovidest, et lehtkapsas on saastunud pestitsiidide jääkidega vähemalt kahest või enamast kemikaalist. Mõni sisaldas koguni 18 erineva pestitsiidi jääke.

"Me olime üllatunud, et lehtkapsas sisaldas nii palju pestitsiide, kuid testi tulemused olid ühemõttelised," ütles EWG toksikoloog Alexis Temkin, Ph. D. "Puu- ja köögiviljad on oluline osa igaühe toidulaualt ning kui tegemist on mõne tavapäraselt kasvatatud tootega, näiteks lehtkapsas, võib parem valik olla mahepõllumajanduslik."

Kuigi need uudised võivad muret tekitada, ei tähenda see, et peaksite tervisliku toitumise osas lehtkapsast välja jätma. EWG soovitab osta mahepõllundustooteid igal võimalusel. EWG uuringuanalüütik Carla Burns märgib lisaks, et „puu- ja köögiviljaterikka dieedi kasulikkus tervisele kaalub üles pestitsiididega kokkupuutumise riski”.

Loo moraal? Jätke oma roheliste söömist.

Soovitatav: