Tähistame Neid Latiinoettevõtteid Hispaanlaste Pärandikuul

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 08:16

Jätkame hispaanlaste pärandikuu tähistamist oma riikide kõige maitsvamate maitseainetega. Siin on kuus toidukäitlemisettevõtet (sealhulgas magustoidud), mida tasub New Yorgis proovida. Tuleb märkida, et kõik need hispaanlastest ettevõtjad liitusid meiega eelmisel nädalal toimunud festivalil People En Español 2019. Kui olete nende toitu proovinud, jätke neile nende suhtlusvõrgustikesse teade ja öelge neile, mida arvate!

Kujutlusmahl Ba r

Looja: Iván Guzmán

Instagram: @ kujutlusjuicebar37623

Kujutlusvõimega mahlabaar on pühendatud kõigi toitumisbilansi leidmisele. “Müüme mitmesuguseid veeldatud koogikesi, sordi viile ja naturaalseid mahlasid. Samuti teeme suupisteid igasugusteks puhkudeks,”rääkis ettevõtte omanik Ivan Guzmán ajalehele People en Español.

Chela restoran

Looja: Ronny Jaramillo

Instagram: @chelaparkslope

„Me oleme autentsed Mehhiko restoranid, millel on moodne esitlus ja mis valmistavad roogi Mehhiko erinevatest piirkondadest meie Oaxacani peakokk Felipe Arellano pilgu läbi. Ära jäta kasutamata Sonora ribisid ega Huatulco krevette,”kutsub restoran People En Españoli lugejaid üles.

Magusamad kihid

Looja: Beatriz Fernandez

Veeb:

Instagram: @sweeterlayers

Sweeter Layers on magustoitlustusettevõte, mis on spetsialiseerunud eritellimusel disainitud kookidele ja magustoitudele. „Valmistame pulmadeks, sünnipäevadeks ja eriüritusteks mõeldud magustoidulauad, mis loova kujunduse ja maitsvate maitsete abil annavad kliendi visiooni ellu. Tres leches ja dulce de leche kook on meie enimmüüdud maitsed”, ütleb looja. Milline maiuspala!

MamaLuisa toitlustamine

Looja: Francisco Abreu

www.mamaluisactering.com

Instagram: @_mamaluisa_

Mama Luisa Catering on dünaamiline toitlustusettevõte, mis pakub kultuuri ja maitsete sulandumist nii ettevõtte kui ka eraürituste, pulmade ja festivalide jaoks. Mama Luisa eripäraks on ladina termotuumaköök, traditsiooniline dominiiklaste köök, kus on palju uusi koostisosi ja maitseid. Mama Luisa pakub oma klientidele mitmesuguseid võimalusi.

Foto krediit: Dara Elena Photography

Yuca con chicharrón viitab ühele populaarsemale roogale latinodel. Selle roogi esitus koosneb keedetud või praetud maniokitükkidest, mis on segatud marineeritud sibulaga ja serveeritakse koos krõbeda praetud seanahaga.

Yuca con chicharrón on roog, mida saab serveerida eelroana või pearoogina. Selle roogi valmistamiseks kasutatakse kassaavat, mida serveeritakse sidruniga, seejärel kaetakse see kõrreliste, kuuma kastme või mojo-kastmega, mis on valmistatud õli, küüslaugu, sibula, vürtside, näiteks pune ja hapu apelsini või sidrunimahla seguga. See roog identifitseerib paljude teiste ladina kultuuride, näiteks Hondurase, El Salvadori ja Nicaragua, loomulikult on kõigis nendes riikides Yuca valmistamiseks või kombineerimiseks Chicharróniga erinev meetod. Mama Luisa pakub uhkusega seda rooga kõigil oma üritustel, kuna see jätab palju rääkima meie ladina kultuurist.

„Aitame teil avastada laias valikus meie ladina kööki. Oleme uhked, et pakume järjepidevat ja usaldusväärset tellimiskogemust, luues põnevaid ja meeldejäävaid sündmusi igaks sündmuseks.”

Teie Cachapa

Tu Cachapa, Inc

Instagram ja Facebook @tucachapanyc

Teie Cachapa on väike koht ülesehituselt, kuid mitmekesine. Selles kohas leiate kuulsat värske jahvatatud maisiga cachapat, arepe, yoyosid, tequeyoyosid, marauchasid, enimmüüdud tequeñosid või juustupulgakesi, aga ka meie maitsvaid naturaalseid mahlasid. Kõik meie suurepärased tüüpilised Venezuela toidud edastavad teid meie õdedemaale Venezuelasse.

"Minu nimi on Yohana Rosario, ma olen dominiiklane ja olen väga uhke, et saan New Yorki tuua pisut ladina maitset."

Puista prits

Looja: Tabatha Lozano

WWW. SPRINKLESPLASH. COM

„Pakume oma naabruses asuvas kondiitritoas tüüpilisi ja traditsioonilisi Puerto Rico magustoite. Sprinkle Splash keskendub igal juhul 3D- ja 2D-koogikestele.”