Traditsioonilised Ladina Toidud Palmipühapäevaks

2024 Autor: Steven Freeman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 08:16

Palmi pühapäev on katoliku traditsioonide raames väga eriline päev, sest just sel päeval algab kauaoodatud Püha nädala tähistamine - aeg, mil miljonid latino perekonnad kogu maailmas kogunevad meenutama Jeesuse surm ja ülestõusmine.

Kuigi selle aja jooksul võivad traditsioonid erineda igas riigis ja piirkonnas, on komme, mis sõltumata kohast, siiski kõigis latino kodudes suurt tähtsust omada: koguneda laua taha peretoitu nautima.

Vigil (traditsioon, kus paastuajal välditakse liha tarbimist ja algab pärast tuhapäeva kolmapäeva) on viinud mõned ladina köögi toidud lemmikuteks, mida sel aastaajal valmistada. Vaadake neid maitsvaid roogasid, mis sobivad ideaalselt Palmi pühapäeva tähistamiseks.

Kala

Muidugi saab kala parimaks võimaluseks lihavõttepühade ajal peretoitude menüüdes tähistada. Kalatüüp ja valmistamine võivad varieeruda sõltuvalt teie pere maitsest või piirkonnast, kus te viibite. Forell, lõhe, tilapia, säga jne; küpsetatud, praetud, aurutatud, higine jne; alternatiivid on piiramatud.

Kala või mereandide tacos

Maailma ühe tunnustatuima Mehhiko roogi maitse võib olla ka selle paastuaja hooaja jaoks ideaalne võimalus. Kasutage tacosid valmistades kõiki koostisosi, mida teie pere armastab, ja siis on teil palmipühapäeva õhtu, mida kõik naudivad.

Ceviches

Mereannid on veel üks võimalus, mis on saanud paastuajal Ladina-Ameerika gastronoomias. Paljude jaoks ei saa maitsev ceviche ideaalsetest lihavõtteretseptidest ilma jääda ja see pole sugugi vähem tähtis, sest väikseimast vanimani jumaldavad seda mahlakad roogid.

Empanadas

Kuigi traditsiooni kohaselt valmistatakse mõnes Ladina-Ameerika populaarseimas empanadas liha ja kana, võib paastuajal muuta see maitsev roog täidiseid kala, tuunikala, juustu, seente või köögiviljade jaoks.

Muidugi on ka neid, kes otsustavad selle roogi maitsvaks magustoiduks muuta, kasutades selle täitmiseks selliseid koostisosi nagu dulce de leche või guajaavipasta. Kombineerige neid väikese juustuga ja sellest delikatessist saab midagi, millele keegi teie perekonnast ei suuda vastu panna.

Chipa, juustuleib või bono-leib

Erinevad nimed, kuid olemuselt sõltumata ühesuguse olemusega: rull, milles juustu maitse on vaieldamatu peategelane. Täiuslik täiendus teie lihavõttemenüüle ja seda saab muuta ka maitsvaks magustoiduks kohvi lisamiseks pärastlõunal, kui ühendate selle magusa pastaga (moos, guajaavipasta, dulce de leche jne).

Lihavõtte niit

Võiksime seda nimetada tuntud ja traditsioonilise Rosca de Reyesi nõoks. See on ümmarguse kujuga magus leib, mis, nagu väidetakse, tähistab perekonnaosa ja uue tsükli algust, mida tähistab Jeesuse ülestõusmine. Kahtlemata ideaalne magustoit, millele keegi kodus vastu ei pea.